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深入盐谷体验传统生活 做个牧民隐世多洛米蒂山

关键词:多洛米蒂山
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第一娱乐讯 由于当地居民以巨型木桶盛载喂饲牲畜所用的盐,盐谷因而得名。同样来自当地第一代经营旅游生意家庭的Paoli Weiser夫妇于1964年在山谷兴建Hotel Ciasa Salares,让旅客体验真正的阿尔卑斯山传统生活。

多洛米蒂山脉于2009年获联合国教科文组织列为世界自然遗产,是冬夏两季的绝佳度假胜地。无论是热爱寻幽探秘的冒险一族,还是想远离烦嚣、享受宁静的旅客,也被这个隐世桃源深深吸引。

多洛米蒂山区的冬季旅游业经过70年蓬勃发展,如今成为(越野)滑雪、回转式滑雪、单板滑雪、花式滑雪、滑雪板及自由滑雪等运动的胜地。游客更可在科瓦拉溜冰场及Sompunt小湖上溜冰、玩冰壶及雪上漫步。

此外,夏季的活动亦同样多姿多彩,远足、爬山单车、骑马、攀石(由专人指导)、滑翔伞、钓鱼及高尔夫球应有尽有。旅客亦可漫步Pralongiá山上的草园,欣赏这个被誉为欧洲美景之最兼2012年多洛米蒂马拉松比赛场地的醉人风光。当地的演唱会、节庆活动及主题晚会(如著名的农民婚礼),也能让旅客体验当地人的文化及悠久传统。

盐谷亦是美食云集之地,而酒店的米芝莲星级餐厅La Siriola (意指夜莺)供应各式美馔,而且不时不食,强调就地取材,选用当地出产的蜜糖及野生香草烹调美食。酒店更与当地的牧民紧密联系,他们不但按照大自然的规律生活,亦懂得善用及保护大自然的恩赐,让Hotel Ciasa Salares能创制出汇聚大地精华的美食。除了每天即制甜品外,Paoli Weiser的太太Hilda更会亲自为食客挑选芝士。

Siriola Wine Bar以多不胜数的美酒佳肴而享誉意大利,更拥有来自1,850间酒庄的27,000瓶佳酿,其中一瓶更获《Wine Spectator》杂志颁发「卓越大奖」,被誉为Siriola Group的顶级佳酿。

BeautySPAVives以Dr. Joseph Vitalis的全方位疗法为本,揉合天然成分、创新元素与阿尔卑斯山的护理疗程,配合活力浴、红外线治疗舱、桑拿浴室、土耳其浴、水疗按摩、日光浴室及草坪、健身室及连接公园的有盖游泳池等设施,全面护养身心。

酒店由家族经营,对设施及服务质素非常坚持,致力为宾客缔造称心满意的住宿体验。从木地板到家具,选材一丝不苟。家具设计及制作皆由专业建筑师及当地工匠一手包办,全部以杉木、松木或瑞士五针松木制造,不经人工处理。

小木屋的大窗户饱览山谷美景,构成一幅最美丽的图画。坐在舒适的长椅上,听着火炉内的柴枝劈啪作响,木香盈室,墙上挂满Wieser家族的旧照片。多洛米蒂山脉的Hotel Ciasa Salares,为旅客带来亲切如家的感觉。

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第一娱乐 - 旅游编辑:Paul

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